- סיר פנימי עשוי יציקת ברזל מצופה בשכבת אלומיניום להולכת חום מיטבית,
ושכבת פלדת אל חלד לשמירת חום וחיסכון באנרגיה.
מבנה הסיר תורם לקיצור זמן הבישול ע"י שילוב של הולכת חום,
שמירת חום ופיזור החום בכל הסיר ולא רק דרך התחתית. - חיישנים לקביעת טמפרטורה ולחץ מדוייקים, כך המזון מתבשל בצורה
אחידה ומהירה יותר והערכים התזונתיים נשמרים בצורה טובה יותר. - ציפוי סיר פנימי בעובי של 3-4 שכבות: שכבת בסיס, ציפוי ייעודי ושכבה עליונה.
הציפויים משמרים את יכולת הנון-סטיק לאורך זמן ומונעים קילוף של הציפוי לתוך המזון. - ציפוי DYKING – פותח במיוחד לסירי לחץ על מנת להגן עליהם מנזקי החום הגבוה ועוצמת לחץ גבוהה של הקיטור.
- ציפוי BLACK DIAMOND – ציפוי ברמה הגבוהה ביותר המגן על הסיר משריטות והתקלפויות.
בטוח ומדוייק יותר מכל סיר לחץ אחר!
- עובד לפי תוכנית בישול מוגדרת מראש, ובסיום התוכנית עובר אוטומטית למצב "שמירת חום". אין סכנת שריפה לתבשיל, וגם אם נשכח שהפעלנו – מזון חם ומוכן לאכילה יחכה לנו כשנחזור.
- מצוייד ב 13-16 מנגנוני ביטחון: מנגנונים מכניים המונעים את פתיחת הסיר,
חיישנים המודדים טמפרטורה ולחץ ומשחררים לחץ וחום עודפים במידת הצורך,
מנגנוני ניתוק חשמל למקרים של לחץ או חום חריגים אשר לא מצליחים להתאזן ע"י החיישנים.
