פורס מזון מתקפל מציע פעולה פשוטה ובטוחה. כאשר הוא נפתח, הוא עומד חסין מהחלקה על השיש. מערכת החיתוך המוגנת בפטנט, הניתנת לחלוקה, דואגת שפורס המזון תמיד יישאר שלם, גם כשהוא מקופל. ניתן להתאים את עובי הפרוסה ללא מדרגות עד כ. 14 מ"מ. למכשיר יש גם מתג לפעולה לסירוגין ורציפה וכן תא כבלים. פורס המזון orbis1 מונע על ידי מנוע אקולוגי בהספק של 65W, בצריכת חשמל מופחתת ב-20% אך יעילות מנוע מוגברת ב-50% בהשוואה לדגם הקודם. כשהוא מקופל, הרוחב של פורס מזון זה הוא 10.5 ס"מ בלבד.