חטיפי קוקוס // אור בן אוליאל

• ממיסים את החמאה, השמנת המתוקה, סוויטנגו בסיר ומרתיחים
• מוסיפים חצי כפית קסנטאן גאם להסמכה וחצי כפית עד כפית תמצית וניל.
• לבחוש הכל יחד. להוסיף כ 240 גרם קוקוס יבש.
• לשטח בתבנית סיליקון קוביות (כמו גודל של גלידוניות) ולהקפיא.
• בינתיים להמיס שוקוציפס סוויטאנגו במיקרו עם מעט שמן בפולסים.
• להוציא את הריבועים הקפואים מהמקפיא, לטבול בשוקולד סוויטאנגו ולהחזיר בתבנית למקפיא.

לצפייה במתכון