Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility

אנחנו נרגשים להשיק את האתר החדש שלנו – האתר כרגע "בהרצה" לפרטים נוספים, הערות או דיווח על תקלות ניתן לפנות ל-mail@oig.co.il

מתכון לעוגת גבינה אפויה // קרן קדוש

מצרכים להכנת מתכון לעוגת גבינה אפויה // קרן קדוש

לתחתית:
150 גר עוגיות חמאה
60 גר חמאה מומסת

לעוגת הגבינה:
5 ביצים מופרדות
500 גרם גבינה לבנה 9%
250 גרם גבינת שמנת 30%
1/2 כוס (70 גרם) קורנפלור
3 כפות (30 גרם) קמח
1 כפית מחית וניל
1/2 כוס (100 גרם) סוכר
200 גרם שוקולד לבן קצוץ
1/2 כוס (120 מ”ל) שמנת מתוקה להקצפה

קצפת:
250 גרם שמנת
85 גרם מסקרפונה
35 גרם אבקת סטכר
מקל וניל/מחית וניל

שתפו:

אופן ההכנה

מערבבים פירורי עוגיות עם חמאה ומהדקים בתחתית התבנית מקררים יש לעטוף את התחתית של הרינג בנייר אפייה ונייר כסף (כדי למנוע נזילות).
מחממים את התנור ל-150 מעלות.
למלית: מערבבים גבינת שמנת, גבינה לבנה ומחית וניל בקערה. מוסיפים חלמונים וסוכר ומערבבים עד לאיחוד. מניחים בצד.
מחממים את השמנת המתוקה במיקרו או בקלחת ויוצקים על השוקולד הלבן, מחכים 2 דקות ומערבבים לקרם חלק. מוסיפים לקערת הגבינות ומערבבים היטב. מנפים לתוך התערובת את הקורנפלור והקמח ומערבבים.
.להרכבה: מוציאים את התבנית מקירור ויוצקים מעל את תערובת הגבינות
אופים כ-20 דקות, מנמיכים את התנור ל-100 מעלות ואופים כ-40 דקות נוספות. מוציאים את העוגות מהתנור, מצננים ומכניסים למקרר ללילה.
.9 להכנת הקצפת – לקערת מיקסר עם מקציף שמים מסקרפונה, שמנת מתוקה אבקת סוכר, ווניל עד לקבלת מרקם חלק. מזלפים קצפת מסביב לעוגה ומקשטים בפירות .

לצפייה במתכון

עוד מתכונים

מומלץ בקור – נירה רוסו

בדקתי את מכונת הגלידה הביתית מבית דאבו ליצור קילוגרם אחד של גלידה. נכון שרוב האזרחים כאן אינם רואים דווקא במכונת גלידה מוצר מטבח חיוני, אבל בישראל

סוף סוף יש פתרון לבעיית האבנית במגהצי הקיטור

ערב פסח או בכל זמן אחר, ניגשים אל מגהץ הקיטור והוא לא מגיב. הצרה המוכרת. האבנית חסמה אותו ואין מנוס אלא לקחת מונית ולסחוב את המגהץ לטכנאי.

מסחטה מומלצת לסחיטת פירות קשים

קיימות חברות שדרך השיווק העיקרית שלהן היא דרך האינטרנט. חברות אלו יכתבו ויפרסמו הכל כדי לשכנע את הקונים לרכוש את המוצרים שלהם, כולל אמירות שקריות.

סדנאות והדרכות

סל הקניות שלך0
אין מוצרים בסל הקניות שלך
המשיכו לקנות
0

טופס רישום אחריות

בכל פניה לקבלת שירות במסגרת האחריות, יש להציג חשבונית קניה בתוקף. בפניה ללא חשבונית ניתן לקבל את השירות בתשלום

טופס קריאת שירות

בכל פניה לקבלת שירות במסגרת האחריות, יש להציג חשבונית קניה בתוקף. בפניה ללא חשבונית ניתן לקבל את השירות בתשלום

טופס ביטול עסקה

בכל פניה לקבלת שירות במסגרת האחריות, יש להציג חשבונית קניה בתוקף. בפניה ללא חשבונית ניתן לקבל את השירות בתשלום

אתר OIG עושה שימוש בקובצי cookies, לרבות קובצי cookies של צד שלישי, עבור שיפור הפונקצינליות, שיפור חוויית הגלישה, ניתוח התנהגות גולשים (web analytics) ושיווק ממוקד. המשך גלישה באתר זה מבלי לשנות את הגדרת קובצי ה-cookies של הדפדפן, מהווה אישור לשימוש שלנו בקובצי cookies. למידע נוסף, עיין בהצהרת הפרטיות שלנו.