"טכנולוגיית הסחיטה האיטית" שפותחה על ידי HUROM
היא הדרך לחלץ רק את הנוזל הבלתי מדולל של
המרכיבים על ידי האטת לחיצה עליהם באמצעות כוח רב עוצמה.
שימוש בטכנולוגיה בריאה וחדשנית שמפחיתה
אובדן של חומרים מזינים, שאינו נראים לעין אך עלול להתרחש
במהלך הסחיטה תוך מיקסום הצבעים והריחות
שיעזרו להינות מהטעמים ומהרכיבים התזונתיים המקוריים של המרכיבים.